Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Valeur énergétique : 45 cal/pers.

Ingrédients

150g. de fromage blanc         1 oeuf dur
1 cuil. à soupe de câpre         Persil haché
1 cornichon                               1 échalote
4 filets d'anchois                      Sel, Poivre

Préparation

Peler et hacher finement l'échalote.
Hacher les anchois, les câpres et les cornichons.
Émietter l'oeuf dur.
Dans un bol, mélanger le tout.
Saler et poivrer.

Servir frais